В програмі курсу:

• Основи кулінарії.
• Технологія приготування блюд української кухні.
• Перші блюда (борщ український з пампушками, борщ полтавський, чернігівський, львівський, куліш, капусняк).
• Другі блюда (печеня житомирська, курка тушкована з галушками, індичка тушкована з рисом, котлети по-київськи, котлети полтавські, крученики, вареники).
• Основні рецепти блюд української кухні.
• Оформлення та подача блюд української кухні (елементи прикрас).

Тривалість курсу – 36/30 ак.годин; 5 тижнів (2 рази на тиждень по 3 ак.години)

Ціна: 

• Індивідуальна форма навчання – 5400 грн.
• Групова форма навчання  - 3900 грн.