Така різноманітна птиця. Майстер клас
Йде набір на курс!
Начало занятий
Срок обучения
1 день - 5 годин
Стоимость:
Стоимость за весь курс
2 000 грн.
Опис

Майстер-клас «Така різноманітна птиця» — урізноманітнюйте своє кулінарне уявлення про, на перший погляд, простий продукт — курку!
- 5 годин практичного навчання
- учасників: до 12 осіб
- вивчених страв: 5
На майстер-класі будуть приготовлені всі страви виключно з м'яса курки, при чому вам достатньо купити одну велику курячу тушку, щоб з усіх частин приготувати 5 неймовірно смачних страв!
Програма майстер-класу:
- Курча з овочами Грейві
- Ідеальний паштет із курки
- Orange chicken
- Тушенка з курки
- Курка під соусом Бешамель
Особливості програми:
Все про курку
- Торкнемося моментів правильного вибору і безвідходного розбирання, щоб повністю використовувати продукт. Розкажемо все про методи зберігання та заготівлі, щоб на приготування домашньої вечері йшло не більше 20-30 хвилин.
Методи приготування
- На майстер-класі розглянемо всі варіації приготування страв з курки (запікання цілком, повільне гасіння, смаження, бульйон) та нюанси. Як зробити, щоб кожен шматочок був соковитим і м'яким, наповнений смаками та ароматами.
Різноманітні кухні світу
- На майстер-класі з приготування страв із курки зібрані найкращі рецепти із французької, британської, української кухні.
Доповнені ідеальними соусами (британський соус Грейві, апельсиновий соус, класичний бешамель, редукція з алкоголю)
Дни недели занятий | на вибір |
---|---|
Время занятий | на выбор |
Занятий в неделю | |
Длительность занятия | 5 годин |
Часы занятий | |
Группы | до 12 чел. |
Возраст аудитории | Старшеклассники, Студенты, Взрослые, Пенсионеры |
Вид подготовки | Мастер-класс |
Город | Шевченковский |
Преподаватель | фахівець-практик |
Учебные материалы | |
Пробное занятие | |
Документ об окончании | Сертифікат |
Опции | Групповые занятия |
Працевлаштування | Ні |
Условия трудоустройства |
Запись на курс
Курс проводитКулінарна школа Євгена Чернухи
Адрес:
- м. Київ, вул. Жилянська, 101