В программу входить:

NEW TIME

• Банановий бісквіт
• Маговий мус з маракуйєю
• Ванільно-лаймовий ганаш

RENAISSANCE

• Ванільні коржі
• Полуничне конфі
• Лимонний курд
• Крем чіз

ROKOKO

• Червоний оксамит
• Малинове конфі
• Малиновий мус
• Крем чіз

BAROQUE

• Шоколадний бісквіт
• Вишневе конфі
• Мус на молочному шоколаді з бобами тонка
• Шоколадний крем

Практика, де ми працюватимемо:

• робота з фальш ярусами.
• крема для покриття та обтяжки.
• цукрова флористика.
• робота з мастикою.
• робота із шоколадом.
• І багато іншого

Ми надаємо:

• повністю обладнане робоче місце,
• досвідченого наставника, шеф-кухаря, який не тільки навчає, а й сам займається приготуванням їжі в ресторанах вищого класу,
• інвентар та посуд,
• якісні продукти для приготування страв,
• чай та кава, а також обід, якщо майстер-клас триває з ранку до вечора.