Класична пасхальна випічка у поєднанні з подихом молодіжних трендів і смаків.

Курс ідеально підійде як для випічки вдома, так і для професійних кондитерів, які розширюють свій асортимент.

За один день майстер-класу ми навчимося:

⁃ робити заміси тіста
⁃ правильно працювати з дріжджами
⁃ декорувати паски
⁃ навчимося правильно зберігати випічку
⁃ дізнаємось тонкощі продовження строку придатності і зберігання

У програмі:

• Італійський панеттоне
• Краффін шоколадний
• Краффін з вишневими цукатами
• Сирна паска
• Тістечко з морквяним бісквітом і сирним мусом
• Медовий торт
• Медові пряники

Ми надаємо:

• повністю обладнане робоче місце,
• досвідченого наставника, шеф-кухаря, який не тільки навчає, а й сам займається приготуванням їжі в ресторанах вищого класу,
• інвентар та посуд,
• якісні продукти для приготування страв,
• чай та кава, а також обід, якщо майстер-клас триває з ранку до вечора.