Базовый кондитерский курс
Идет набор на курс!
Срок обучения
8 занятий
Стоимость:
Стоимость за весь курс
10 000 грн.
Описание

Вы думаете, кондитерское искусство это сложно? Вы хотите научиться, но не знаете где?
Мы вам докажем, что готовить как в ресторане это проще чем вы думаете. И вы сможете удивлять своих друзей и близких своим мастерством.
Курс состоит из 8 занятий, каждое продолжительностью 4 часа.
99% практика.
Занятия соединяют теоретическую и практическую части.
Шеф-преподаватель Екатерина Цоцорина
Дни недели занятий | вт, чт |
---|---|
Время занятий | вечер |
Занятий в неделю | 2 |
Длительность занятия | 4 часа |
Часы занятий | |
Группы | до 14 чел. |
Возраст аудитории | Студенты, Взрослые |
Вид подготовки | Базовый курс |
Город | Киевский |
Преподаватель | специалист-практик |
Учебные материалы | |
Пробное занятие | |
Документ об окончании | Диплом |
Опции | Групповые занятия |
Трудоустройство | Нет |
Условия трудоустройства |
Запись на курс
Программа обучения
- Занятие 1. Ресторанная классика
- Занятие 2. Открытые и закрытые эклеры и шу
- Занятие 3. Работа с песочным тестом
- Занятие 4. Чизкейки
- Занятие 5. Макаронс на итальянской и французской меренге
- Занятие 6. Знакомство с муссом. Работа с велюром, зеркальной глазурью и шоколадным декором
- Занятие 7. Работа с шоколадом
- Занятие 8. Экзамен
Курс проводитКулинарная академия Al.Cuisine
Адрес:
- г. Харьков, ул. Культуры, 8 Сумской рынок (второй этаж, левое крыло)
- г. Харьков, ул. ул. Пушкинская, 96 (угол ул. Пушкинской и ул. Студенческой)