По окончании выдается диплом, а также в подарок - уникальная возможность консультирования и сопровождения клиента на первых этапах под руководством опытного диетолога.

Будьте здоровы и красивы!

Преподаватели курса:

Ксения Фощий - Семейный диетолог с сертификатами международного образца: «Современная практическая диетология», «Питание при патологиях», «Детская диетология», дипломом от центра диетологии и омоложения г.Одесса, Спикер на форумах и фестивалях, обучающих конференциях. Проводит семинары и мастер-классы по детской диетологии, вопросам красоты и здоровья. Эксперт на ТВ и в печатных изданиях. Номинант премии «Золотой Ананас»- «Диетолог года». Более 10-ти лет практического опыта.

Пивняк Оксана - Доктор семейной и причинностной медицины, Диетотерапевт, физиотерапевт, дерматолог- косметолог, Астропсихосистемолог , универсолог. Основатель Академии “Кристалл Велнесс". Руководитель Международного Союза Академий МНШУ. Флагман Международной ассоциации Нетрадиционной медицины и СПА индустрии. Более 20-ти лет опыта консультирования в направлении причиностная медицина.

Программа курса:

Занятие № 1. Диетология как предмет. Направления в диетологии. Виды диет, их плюсы и минусы, целесообразность введения в рацион в зависимости от индивидуальных особенностей

Особенности систем питания в направлениях:

• Эстетическая диетология
• Спортивная диетология
• Подростковая и дети младшего возраста
• Диетология для людей преклонного возраста
• Диетология для беременных и кормящих женщин
• Рекомендации ВОЗ по рациональному питанию.
• Главные принципы питания: сбалансированность, адекватность, умеренность, безопасность, удовольствие.
• Энергетическая и пищевая ценность.

Занятие № 2 Вода. Основные параметры, нормы потребления воды. Практическое применение воды при похудении и оздоровление. Водный режим.

• Основные параметры воды. Нормы.
• Живая/мертвая вода - основной показатель жизни.
• Диагностика параметров воды. Приборы.
• Какую воду мы пьем? Практический опыт.
• Как легко испортить воду?  Хранение, обработка воды.
• Физиологическая потребность в воде. Как рассчитать суточную гидратацию?
• Роль воды при похудении и оздоровлении. Практический опыт.

Занятие № 3 Основы рационального питания. Белки

• Основные нутриенты и их биологическая роль. Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы.
• Белки, классификация, функции. Заменимые, незаменимые аминокислоты.
• Определение суточной потребности в белках.
• Особенности возраста и функциональных состояний. Выбор продуктов питания.

Занятие № 4 Основы рационального питания. Жиры, углеводы, витамины, минералы.

• Углеводы: классификация, функции, значение для здоровья.
• Гликемический индекс, гликемическая нагрузка. Выбор продуктов.
• Жиры, классификация, функции.
• Витамины и минералы. Классификация, роль.

 Занятие № 5.

Пищеварительная система. Правило тарелки  Контрольная закупка.

• Строение пищеварительной системы. Виды и функции ферментов.
• Пищевая пирамида.  Практическое применение. Преимущества, недостатки.
• Участие гормонов в накоплении и расщеплении жиров.
• Планирование покупок, правила похода в супермаркет, спонтанные покупки.
• Маркировка продуктов питания, на что следует обращать внимание?
• Как правильно читать этикетку? Основные ошибки при выборе продуктов питания!
• Механическая, термическая обработка пищи. Полезные советы.

Занятие № 6

Практическое занятие по консультированию и ведению клиента. Снижение пищевой ценности продуктов. Видео урок + занятие

• Сбор анамнеза, антропометрия, исследование композиттного состава тела.
• Выбор тактики ведения клиента.
• Алгоритм успешного ведение клиента.
• Консультация, составление рациона, сопровождение. Преимущества и недостатки.
• Рекомендации по безопасному для здоровья снижению/набору массы, коррекции фигуры.
• Практика использования анализатора композитного состава тела

Занятие № 7-8 онлайн

Диетология в фитнесе, спорте и красоте

• Питание перед, вовремя и после тренировки.
• Особенности конституционального плана и рекомендаций.
• Спортивное питание, БАДы. Классификация, опыт применения.
• Фитнес-кулинария.
• Мировые тенденции в омоложении организма.

Занятие № 9.

КаПсиД в индивидуальной работе с клиентом.

• 12 психотипов. Особенности взаимодействия с клиентами.
• КаПСИД - диагностика особенностей назначения программ по снижению и набору массы тела.

Занятие № 10.

Психосоматика, виды ожирения, конституциональные планы. Индивидуальные схемы питания.

• Классификация ожирений. Антицеллюлитный курс и детокс-курс в питании.
• Классификация типов фигур и ожирения («яблоко», «груша», смешанный)
• Психосоматика и заболевания, сопровождающиеся нарушением веса, в том числе паразитозы.

Занятие № 11

Эволюция питания: системы питания, преимущества, недостатки.

• Красота и здоровье тождественны друг другу. 7 уровней осознанного питания. 12 Этапов нового образа жизни
• Причинно - следственные связи избыточного веса.
• Составление сбалансированного рациона питания для здорового образа жизни.
• 12 этапов эволюции питания (12 систем питания). Сильные и слабые стороны каждого из них.
• Анализ. Питание в прошлом, факты.
• Синтез. Питание в настоящем. Почему мы едим то, что едим?
• Планирование. Питание в будущем. Тенденции здорового питания в 2019-2020 гг.

Занятие  12 Экзамен