Курс Керуючий рестораном

Идет набор на курс!
Срок обучения
1 місяць - 10 занять
Стоимость:
Стоимость за весь курс
10 500 грн.
Описание
Курс Керуючий рестораном

Є можливість навчання онлайн з будь-якої країни світу.

Учень заповнює необхідний своєї роботи пакет документів.

Наприкінці навчання видається сертифікат двома мовами.

Програма курсу:

  • Модуль 1. Ласкаво просимо до ресторанного бізнесу
  • Модуль 2. Що таке "ресторан" і чим він живе
  • Модуль 3. Хто такий «менеджер ресторану»
  • Модуль 4. Менеджмент: Адміністративна підтримка
  • Модуль 6. Обов'язки менеджера з блоку маркетингу: введення
  • Модуль 7. Маркетинг: Залучаємо нових гостей
  • Модуль 8. Маркетинг: Збільшуємо частоту відвідувань як?
  • Модуль 9. Мерчандайзинг: як використовувати внутрішні приміщення ресторану для привернення уваги гостей. Концепція атмосфери ресторану.
  • Модуль 10. Внутрішні та зовнішні канали комунікації з гостем.
  • Модуль 11. Акції та промоції
  • Модуль 12. Маркетингове планування.
  • Модуль 13. Менеджмент: Підбір співробітників
  • Модуль 14. Менеджмент: Вступне навчання співробітників
  • Модуль 15. Менеджмент: Управління зміною
  • Модуль 16. Менеджмент: Оцінка роботи працівників
  • Модуль 17. Менеджмент: Мотивація працівників
  • Модуль 18. Дисциплінарна політика ресторану
  • Модуль 19. Контролюємо витрати: Фонд оплати праці ресторану
  • Модуль 20. Меню ресторану. Супутні бланки та форми
  • Модуль 21. Товар: закуповуємо, замовляємо, складуємо, працюємо із залишками. 5 правил роботи кухні
  • Модуль 22. Готівка та ресторан. Робота касово-розрахункових вузлів.
  • Модуль 23. Комп'ютер та програмне забезпечення у житті ресторану
  • Модуль 24. Трудове законодавство
  • Модуль 25. Юридичні аспекти роботи ресторану
  • Модуль 26. Безпека понад усе
Дни недели занятий на выбор
Время занятий на выбор
Занятий в неделю 2
Длительность занятия 2 години
Часы занятий
Группы
Возраст аудитории Взрослые
Вид подготовки Базовый курс
Город Центр
Преподаватель специалист-практик
Учебные материалы
Пробное занятие
Документ об окончании Сертифікат
Опции Групповые занятия, Индивидуальное обучение
Трудоустройство Нет
Условия трудоустройства

Запись на курс

Пользователи
Select people to associate with this registration.
This registration is for
Select person
Person type
New Контакт
Адрес:
  • м. Одеса, вул. Базарна 70 (кут вул. Рішельєвської)