128 ак годин (32 заняття по 4 ак години, 1 ак годину = 45 хв). Тривалість: від 3-3,5 місяців. 3 рази в неділю. Можна підлаштувати під власний графік роботи.

Розширений курс Керуючий рестораном:

148 ак годин (37 занять по 4 ак години, 1 ак годину = 45 хв). Тривалість: від 3 до 4 місяців. 3 рази в неділю. Можна підлаштувати під власний графік роботи.

Час навчання у групі (на вибір):

денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30 + субота з 10:00 (не всі суботи).
вечірні групи: з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45 + субота з 10:00 (не всі суботи).

Вартість навчання: очного (офлайн / онлайн) навчання курсу Керуючий рестораном  128 ак годин:

• 15 400 грн. (при оплаті на виплат - за кожні 12 занять - 5775 грн),
• 13 860 грн. (при оплаті за весь курс (передоплата) – знижка 10% – (економія 1540 грн).

Вартість навчання: очного (офлайн / онлайн) навчання курсу Керуючий рестораном  148 ак годин:

• 18 100 грн. (при оплаті на виплат - за кожні 12 занять - 5870 грн),
• 16 290 грн. (при оплаті за весь курс (передоплата) – знижка 10% – (економія 1810 грн).

До програми входять такі дисципліни (128 ак. годин):

• Основи підприємництва
• Ресторанний бізнес: організація, управління, просування та фінанси
• Ефективне управління організаціями
• НАССР/ХАССП
• Ресторанний менеджмент
• Мистецтво обслуговування
• Барна справа
• Кейтерінг
• Бухгалтерський та податковий облік для керівників
• Облік та звітність ФОП
• HR менеджмент
• Кадрова робота: оформлення трудових відносин
• Психологія спілкування з клієнтами
• Тайм-менеджмент
• Маркетингове управління
• Маркетинг та просування у соціальних медіа
• Маркетинг ресторанного бізнесу
• Продаж B2C

 Додатково практичні заняття: 20 ак години (разом 148 ак години)

• Барна справа: міксологія та коктейльна карта ( практика)
• Карта вин ( дегустації)