Курси Паназійської кухні

Идет набор на курс!
Срок обучения
2 заняття - 8 ак. годин
Стоимость:
Стоимость за весь курс
1 500 грн.
Описание
Курси Паназійської кухні

8 ак. годин (2 заняття по 4 ак. години, 1 ак. година = 45 хв). Тривалість: від 2 днів до 1 тижня, 3 рази на тиждень.

Час навчання у групі (на вибір):

  • денні групи з 9:30 до 12:30; з 12:30 до 15:30, з 15:30 до 18:30.
  • вечірні групи: з 18:30 до 21:30, з 18:45 до 21:45 + субота з 9:30 до 12:30.
  • групи вихідного дня з 9:30 до 12:30 (субота та неділя)..

Вартість навчання:

  • готівкою — 1500 грн
  • безготівковий розрахунок +10% — 1650 грн

Навчання відбувається в аудиторіях навчального центру (з кухнею).

Аудиторія курсу - усі бажаючі навчитися готувати страви східної кухні.

Після закінчення курсу Ви вмітимете: готувати страви корейської, китайської, тайської та в'єтнамської кухні

Після закінчення навчання видається диплом та заявки на роботу.

Програма навчання:

  • Китайська кухня
  • Корейська кухня
  • В'єтнамська кухня
  • Тайська кухня
Дни недели занятий на выбор
Время занятий на выбор
Занятий в неделю
Длительность занятия 4 ак. години
Часы занятий
Группы
Возраст аудитории Студенты, Взрослые
Вид подготовки Базовый курс
Город Соломенский
Преподаватель специалист-практик
Учебные материалы
Пробное занятие
Документ об окончании Сертифікат
Опции Групповые занятия, Индивидуальное обучение
Трудоустройство Нет
Условия трудоустройства

Запись на курс

Пользователи
Select people to associate with this registration.
This registration is for
Select person
Person type
New Контакт

Программа обучения

Китайська кухня:

Основу китайської кухні складає рис. У Китаї дуже популярні овочі. китайська локшина та риба. На курсах кухарів слухачі готуватимуть відомі китайські страви, які часто замовляються у ресторанах Києва.

  • Салат з помідорів по-пекінськи
  • Салат із грибів із узбіччям
  • Овочевий салат з креветками
  • Тости з креветками та кунжутом
  • Баклажани з часником
  • Салат-коктель "Шанхай"
  • Салат з курки з овочами
  • Салат із баклажанів з креветками
  • Салат із кальмарів із сиром
  • Курка по-сичуаньськи
  • Качка з авокадо
  • Качка у соусі
  • Свинина під солодким соусом
  • Кульки з яєць з шинкою
  • Салат морський
  • Чоу фан (смажений рис)
  • Сиг у кисло-солодкому соусі
  • Голубці з рибою
  • Смажена баранина із зеленою цибулею
  • Курка з ананасом
  • Фарширована качка
  • Фрикадельки з часником

В'єтнамська кухня:

Салаты

  • Вьетнамский зеленый салат
  • Вьетнамский салат с креветками
  • Салат из креветок и побегов пальмы
  • Вьетнамский салат с корнями лотоса
  • Салат из лотоса и креветок
  • Закуска из креветок по-вьетнамски

Супы

  • Вьетнамский куриный суп
  • Вьетнамский суп с говядиной и лапшой

Вторые блюда

  • Запеченная рыба по-вьетнамски
  • Курица с лимонным сорго и лапшой
  • Жаренный лук-шалот
  • Жареный рис по-вьетнамски
  • Рис по-вьетнамски
  • Блинчики бань куон
  • Вьетнамские рулетики из рисовой бумаги
  • Вьетнамские весенние рулетики с овощами
  • Дим «nuoc cham»

Корейська кухня:

  • Кімчі (Kimchi) - ферментована корейська капуста

Тайська кухня:

Основным компонентом тайской кухни есть рис. Также, рисовая лапша, иногда лапша из пшеничной муки. Тайские блюда богаты морепродуктами, рыбой, мясом и овощами. На курсах поваров слушатели смогут научиться готовить популярные блюда национальной кухни Таиланда.

  • Суп из свинины
  • Креветки по-сиамски
  • Омлет по-тайски
  • Том-ям
  • Сом-там
  • Пад-тай
  • Тайский жаренный рис
  • Зеленый карри
  • Роти

Грузинська кухня:

Багато грузинських страв, такі як курчата тютюну, харчо, хачапурі, широко відомі у світі і стали фактично інтернаціональними. В ідеології складання страв грузинська кухня спирається на контраст пряного та гострого. Широко використовуються овочі, як як самостійна страва, так і як доповнення до м'ясних страв.

  • Чахохбілі
  • Суп харчо
  • Хачапурі
  • Ачма
  • Соус сацибелі
  • Соус гаро
  • Соус ткемалі
  • Курчата тютюну
  • Лобіо
Адрес:
  • м. Київ, вул. Патріарха М.Скрипника, 58, офіс 4