Мій перший торт. Майстер клас
Описание

Кулінарна школа «Lemon Cookery school» відкриває курси для бажаючих навчитися приголомшливо готувати, заробляти випікаючи вдома десерти, а також для кондитерів початківців та практикуючих.
Шеф - Сагатюк Ярослав
В програмі такі начинки:
Начинка «Бізе Мокко»
— шоколадне мраморне бізе
— карамель
— кавовий ганаш
— грецький горіх
— ванільний бісквіт
— хрусткий шар
— крем чіз
— пропитка мокко
Начинка «Малиновий Чіз»
— малинове конф
— кремчіз
— ванільний бісквіт
— хрусткий шар
Начинка «Вершкового-йогуртовий з фруктами»
— вершково-йогуртовий мусс
— ванільний бісквіт
— хрусткий шар
— фрукти
Начинка «Шоколадний трюфель»
— шоколадний бісквіт
— шоколадний ганаш
— карамель
— шоколадний Красюк
— хрусткий шар
Всі процеси робимо разом (наприклад бісквіти, начинки, креми і т. д) , а потім на місці визначаємо хто яку начинку обирає, такий і тортик складає,
робить покриття, декорує…
А в кінці розрізаємо тортики і кожен забирає собі коробочку з усіма смаками.
Покриття:
— Крем Чіз
— Шоколадний велю
Декор:
-Вафельний папір
-Рисова вафля
-Ізомальт
-сухоцвіти
-Трафарет
Ми надаємо:
- повністю обладнане робоче місце,
- досвідченого наставника, шеф-кухаря, який не тільки навчає, а й сам займається приготуванням їжі в ресторанах вищого класу,
- інвентар та посуд,
- якісні продукти для приготування страв,
- чай та кава, а також обід, якщо майстер-клас триває з ранку до вечора.
Дни недели занятий | на выбор |
---|---|
Время занятий | на выбор |
Занятий в неделю | |
Длительность занятия | |
Часы занятий | |
Группы | |
Возраст аудитории | Студенты, Взрослые |
Вид подготовки | Мастер-класс |
Город | Святошинский |
Преподаватель | специалист-практик |
Учебные материалы | |
Пробное занятие | |
Документ об окончании | Сертифікат |
Опции | Групповые занятия |
Трудоустройство | Нет |
Условия трудоустройства |
Запись на курс
Передплата для бронювання місця 1000 грн.
- м. Київ, просп. Академіка Палладіна 25а