Правильные технологические карты — корректный переучёт

Идет набор на курс!
Начало занятий
Срок обучения
1 день
Стоимость:
Стоимость за весь курс
900 грн.
Описание
Правильные технологические карты — корректный переучёт

Кулинарная Академия представляет семинар «Правильные технологические карты -корректный переучёт».

Программа семинара: 

  •  Реалии сегодняшнего дня: тенденции, инновации, задачи
  •  Почему так важно иметь правильную технологическую карту
  •  Как упростить написание ТК, что для этого нужно знать
  •  Ценообразование – калькуляционная карта
  •  Себестоимость и пути ее уменьшения
  •  Как правильные технологические карты помогают зарабатывать деньги в ресторане
  •  Оперативный контроль, точки контроля
  •  Переучет за два дня, что для этого нужно сделать
  •  Грамотные номенклатурные справочники (не забудьте о единицах измерения)
  •  Процедура проведения инвентаризации
  •  Основные ошибки в процессе проведения инвентаризации и пути их устранения
Дни недели занятий на выбор
Время занятий на выбор
Занятий в неделю
Длительность занятия
Часы занятий 10:00
Группы
Возраст аудитории Взрослые
Вид подготовки Семинар
Город Соломенский
Преподаватель специалист-практик
Учебные материалы
Пробное занятие
Документ об окончании Сертификат
Опции Групповые занятия
Трудоустройство Нет
Условия трудоустройства

Запись на курс

Пользователи
Select people to associate with this registration.
This registration is for
Select person
Person type
New Контакт
Адрес:
  • г. Киев, ул. Гарматная, 55