Тільки гриль&риба. Майстер клас

Идет набор на курс!
Начало занятий
Срок обучения
1 день - 5 годин
Стоимость:
Стоимость за весь курс
2 200 грн.
Описание
Тільки гриль&риба. Майстер клас

Майстер-клас для істинних поціновувачів грилю і BBQ вечірок, де зіркою стане нереально смачна риба-гриль в різних техніках приготування!

  • 5 годин практичного навчання
  • кількість учасників: до 12 осіб
  • кількість вивчених страв: 5

Особливості програми:

  • Яку рибу смажити на грилі. Ми розповімо, і, що найголовніше, покажемо, що абсолютно будь-яка риба підходить для грилю, адже достатньо знати нюанси роботи з цією рибою!
  • Риба на мангалі: маринади і спеції. Як же підготувати рибу, щоб вона вийшла соковитою, які спеції та прянощі додадуть смаку? На всі запитання – практичні відповіді!
  • Рибні страви на грилі. Стейк з лосося на грилі це, звичайно, гастро-чудово, але є ще 1001 варіант, які страви приготувати з риби на грилі

Програма майстер-класу:

  • Сьомга пастрамі. Оригінальний спосіб приготування сьомги (так, це не кинути стейк на решітку та зробити гриль). Подамо в стилі сендвіча Рубен з апельсином, зеленню та перчиком-гриль з яблучним кетчупом!
  • Річкова форель BBQ. Покажемо, що крім методу гриль є ще один спосіб приготування, який відрізняється насиченим запахом копчення. Форель подамо з томатно-базиликовим конфітюром.
  • Умамі фішбургер. Такому бургерові позаздрить навіть Губка Боб! У складі цього вибухового бургера філе білої риби та креветки на грилі, pickled яблука та анчо-майонез!
  • Грильованамакрель. Ми обіцяли, що використовуватимемо різні види риби і – вуаля! 100% гриль-приготування з карамелізованими цитрусами та соусом dirty mayo.
  • Запечена BIG FISH. Риба запечена з овочами, травами та спеціями, з додаванням кокосового молока та каррі. Покажемо як на грилі можна зберегти максимум вологи та створити ефект духовки!
Дни недели занятий на выбор
Время занятий на выбор
Занятий в неделю
Длительность занятия 5 годин
Часы занятий
Группы
Возраст аудитории Студенты, Взрослые, Пенсионеры
Вид подготовки Мастер-класс
Город Шевченковский
Преподаватель специалист-практик
Учебные материалы
Пробное занятие
Документ об окончании Сертифікат
Опции Групповые занятия
Трудоустройство Нет
Условия трудоустройства

Запись на курс

Пользователи
Select people to associate with this registration.
This registration is for
Select person
Person type
New Контакт
Адрес:
  • м. Київ, вул. Жилянська, 101