Організація та управління ресторанним бізнесом. Базовий курс для початківців

Йде набір на курс!
Срок обучения
30 астр. год.
Стоимость:
Стоимость за весь курс
6 250 грн.
Опис
Організація та управління ресторанним бізнесом. Базовий курс для початківців

На курсах рестораторів Ви отримаєте необхідні знання для відкриття та організації роботи в ресторанному закладі.

Курси будуть корисними для власників, які бажають відкрити свій заклад та управлінцям ресторанів з невеликим досвідом.
Заняття проводяться (індивідуально та групи) - онлайн

Індивідуальне навчання - 22 год. - 8200 грн.

У програмі навчання:

  • Концепція ресторанного закладу
  • Організаційна структура ресторану
  • Підбір та навчання персоналу ресторану
  • Дисципліна та мотивація персоналу
  • Організація сервісу та стандарти обслуговування
  • Організація роботи бару
  • Організація роботи кухні
  • Касова дисципліна
  • Особливості проведення фуршетів
  • Проведення банкетів у ресторані
  • Продажі в ресторані
  • Особливості ресторанного маркетингу
  • Управлінські функції керівника ресторану

Викладачі: з досвідом відкриття ресторану, управлінці-практики.

Дни недели занятий на вибір
Время занятий на выбор
Занятий в неделю 2 - 3
Длительность занятия 2 години
Часы занятий
Группы до 6 чел.
Возраст аудитории Студенты, Взрослые
Вид подготовки Базовый курс
Город Онлайн
Преподаватель фахівець-практик
Учебные материалы входят в стоимость обучения
Пробное занятие безкоштовно
Документ об окончании Сертифікат
Опции Групповые занятия, Индивидуальное обучение
Працевлаштування Ні
Условия трудоустройства

Запись на курс

Люди
Select people to associate with this registration.
This registration is for
Select person
Person type
New Контакт
Адрес:
  • м. Київ, проспект Степана Бандери, 21, офіс 607