Категорійний менеджмент
Опис
Викладач - Ольга Пестрецова-Блоцька - кандидат економічних наук, доцент
Ключова сфера роботи: фінансовий менеджмент, фінансовий аналіз, економіка підприємств, логістика, економічна мотивація, економічна психологія, економічний менеджмент.
Сфера роботи: сертифікований бізнес - тренер, консультант. Директор консалтингової компанії «Центр бізнес-технологій ТОТ».
З 1991 року працює в консалтингу. 2000-2001 рр. - співпраця з консалтинговою компанією «Артур Андерсен». Щорічно проводить понад 100 бізнес-тренінгів та семінарів, здійснює консалтингові проєкти для підприємств України та СНД.
З 2015 року - консультант Європейського банку реконструкції та розвитку з організаційного та стратегічного розвитку малого та середнього бізнесу.
Кому: категорійним і бренд-менеджерам, менеджерам з продажів і спеціалістам відділу продажів, керівникам відділів збуту, торговим агентам, товарознавцям, власникам бізнесу.
Ціль бізнес-тренінгу: навчитись раціонально формувати асортимент підприємства, щоб максимально задовольнити попит споживачів, при цьому підвищуючи загальну маржинальність підприємства і скорочуючи витрати по всьому ланцюжку управління товарним потоком.
Після проходження тренінгу ви навчитесь:
- формувати структуру товарної категорії
- розраховувати основні властивості і показники асортименту
- прогнозувати попит
- планувати та аналізувати асортимент компанії, формувати асортиментну концепцію
- оптимізувати поличний простір
- оцінювати потенціал категорії і планувати її прибуток
- оцінювати ефективність промоакцій
- складати профілі стратегічних груп покупців
| Дни недели занятий | на вибір |
|---|---|
| Время занятий | на выбор |
| Занятий в неделю | |
| Длительность занятия | 8 годин |
| Часы занятий | |
| Группы | до 10 чел. |
| Возраст аудитории | Взрослые |
| Вид подготовки | Тренинг |
| Город | Киев |
| Преподаватель | фахівець-практик |
| Учебные материалы | входять у вартість |
| Пробное занятие | |
| Документ об окончании | Сертифікат |
| Опции | Групповые занятия, Корпоративное обучение |
| Працевлаштування | Ні |
| Условия трудоустройства |
Запись на курс
Програма навчання
1. Сучасні методи управління асортиментом у торгівлі
- Основні види систем управління асортиментом
- Категорійний менеджмент: принципи, організація, методи управління. Досвід практичних рішень
- Етапи впровадження категорійного менеджменту: реорганізація структури управління; формування товарних категорій; управління торговим асортиментом. Можливі проблеми і придбання
- Стратегічні цілі і завдання підрозділів формування асортименту, роздрібних продажів і маркетингу в управлінні асортиментом
- Місце і роль категорійних менеджерів в загальнофірмовій структурі управління
- Методи мотивації та оцінка діяльності категорійних менеджерів з метою забезпечення цільових показників
2. Формування товарних категорій
- Що таке категорія? Цілі і завдання формування товарних категорій
- Структура категорії як основа для формування матриці
- Ролі категорій при формуванні асортименту. Визначення ролі категорії в структурі асортименту: «комерційна», «Іміджева», «експериментальна». Формування асортиментного профілю товарних категорій
- Визначення ролі категорії в структурі групи (генератор потоку, генератор прибутку, захисник, генератор готівки)
- Формування структури товарної категорії. Вибір основної ознаки класифікації
- Розробка структури товарних категорій
- Розробка номенклатури товарних категорій
3. Методи аналізу асортименту
- Оцінка потенціалу (прогноз продажів) товарної категорії
- Прогнозування попиту. Методи і прийоми прогнозування
- Визначення величини і структури попиту. Прогноз продажів нових товарів
- Кореляційно-регресійний аналіз попиту
- Фактори стабільності попиту (еластичність, сезонність, взаємодоповнюючі та взаємозамінні товарні групи)
- Розуміння розрахунку методології вартості запасів (шляхів оптимізації товарних запасів), планової оборотності
- Види і технології аналізу категорії: розрахунок показників обороту, прибутковості
- Застосування методів оптимізації на основі АВС, XYZ-аналізу, технології SWOT-аналізу. Проведення комбінованого АВС, XYZ-аналізу
- Визначення неліквідного і повільнооборотного асортименту; аналіз Матриці розвитку асортиментів
- Аналіз запланованих і фактичних покупок. Збільшення коефіцієнта імпульсності
- Оцінка ефективності використання площ і віддачі товарних груп
- Ефективність введення нової позиції в категорію: способи розрахунку необхідності введення, прогнози ефективності присутності позиції в категорії
- Формування концепції прибутковості асортименту
- Аналіз структури брендів категорії; бренди-локомотиви й аутсайдери
- Розробка системи показників асортименту
4. Планування та управління асортиментом
- Позиціювання на ринку та цінова стратегія
- Оцінка поточної прибутковості
- Збалансованість асортименту
- Прийняття рішень щодо товарообігу й оборотності
- Прийняття рішень щодо підвищення прибутковості
- Прийняття рішень щодо поличного простору та мерчандайзингу. Ефективність планограм та сезонні рішення
- Прийняття рішень щодо прибутку категорії
- Прийняття рішень щодо трейдмаркетингу та рекламним акціям
- Прийняття рішень щодо приватних торгових марок
- Формування асортиментної концепції товарної категорії: ланцюжок створення цінності
5. Робота з постачальниками
- Робота з новими продуктами. Оцінка пропозицій
- Робота з новими постачальниками. Оцінка сили постачальника. Управління постачальником
- Умови взаємодії з постачальником
- Етапи закупівель. Закупівельні процедури
- Оцінка ефективності роботи з постачальником
6. Аналіз категорій, огляди, стратегії та бюджетування
- Процес контролю та перевірки роботи з категорією
- Бізнес-процес по контролю наявності асортиментної матриці в торговому залі магазину
- Збір даних щодо ситуації категорії. Управлінський облік. Зовнішня інформація
- Формування бюджетів категорії
- м. Київ, вул. Еспланадна, 28