Кондитерська справа для початківців. Базовий курс
Опис

Любов до десертів стає взаємною, коли ви вміло готуєте їх самостійно, частуючи близьких та насолоджуєтесь “антисрес ефектом” в процесі приготування.
У програмі курсу зібрані основні види тіста, кремів, прошарків, які можна використовувати в різних наступних рецептах та виробах.
Програма побудована для новачків, які мріють зробити свою справу – можливо бізнесом або цікавим хоббі.
Заняття проводяться в практичній формі, в живому спілкуванні та обговореннях всіх процесів та тонкощів.
В програмі:
1. Торт "Вишнева насолода"
- шоколадний бісквіт
- крем шаті з маскарпоне
- вишневе компоте
- велюр
2. Мусове тістечко "Манго-кокос"
- кокосовий дакуаз
- мангове кюлі
- кокосовий мус
3. Еклери Шу "Кавовий»
- хрусткий крокелін
- кавовий дипломат
4 Нарізне тістечко "Тоффі"
- фундучний дакуаз
- карамель тоффі
- шоколадний мус
5. Тарта "Полуниця"
6. Зефір "Яблуко - лайм"
7. Макарон "М‘ята - лимон"
8. Трюфель «Кокос - фундук»
Декор у національних кольорах!
Після курсу кожен учасник отримає :
- сертифікат про проходження навчання
- власний бокс з десертами
- цікаві знайомства
- практику та вміння
Дни недели занятий | на вибір |
---|---|
Время занятий | на выбор |
Занятий в неделю | |
Длительность занятия | 8 годин |
Часы занятий | |
Группы | |
Возраст аудитории | Старшеклассники, Студенты, Взрослые |
Вид подготовки | Базовый курс |
Город | Ивано-Франковск |
Преподаватель | фахівець-практик |
Учебные материалы | |
Пробное занятие | |
Документ об окончании | Сертифікат |
Опции | Групповые занятия |
Працевлаштування | Ні |
Условия трудоустройства |
Запись на курс
- м. Івано-Франківськ, вул. Чорновола 56