Професія " Дієтолога-нутріціолога" під ключ.  

Отримайте новітні знання та змогу працювати із любої точки Планети. 

Програма курсу включає в себе всю наукову інформацію, яка потрібна для того, щоб з легкістю розбиратися в біохімічних процесах в організмі людини.

Завдяки курсу,  Ви навчитесь складати збалансований раціон на основі індивідуальних потреб людини і не тільки.

Додатково навчитесь збирати анамнез і при необхідності складати лікувальний раціон. 

Отримаєте розуміння щодо основних біологічних показників, а також навчитесь інтерпретувати аналізи. 

Курси будуть корисні всім, хто цікавиться правильним харчуванням і здоровим способом життя, а також мріє стати експертом у цій галузі. 

Наша школа працює по всій Україні, а фізично знаходиться в Одесі. Пройти навчання та отримати нову професію, ви можете без відриву від основної діяльності.

Онлайн курс розрахований на 8 лекцій, по 2 рази на тиждень протягом місяця. На вибір Пн, Пт початок о 17:00, або у Сб, Нд (є можливість обрати часи занять).

Викладач: Москолькова Катерина Миколаївна, викладач онлайн академії «ТРИ СТОВПИ ЗДОРОВ’Я»  на базі Одеської обласної федерації оздоровчої фізичної кульури, експерт у галузі здорового способу життя, дієтолог-нутріціолог, тренер-реабілітолог з медичною освітою. Досвід 8 років.

Програма курсу:

1. Основи фізіології та патофізіології травлення

Основні типи травлення

• Ротова порожнина та стравохід
• Шлунок
• Тонка кишка
• Товста кишка
• Підшлункова залоза
• Печінка
• Біліарний тракт
• Нирки та вода

2. Базисні відомості про найважливіші види      обміну речовин

• Білки
• Вуглеводи
• Жири

3. Вітаміни та вітаміноподібні речовини

•  Водорозчинні вітаміни
•  Жиророзчинні речовини
•  Кальцій та магній
•  Залізо, Цинк, Селен
•  Мідь та Йод
•  Синергізм та антагонізм вітамінів та  мінералів

4. Ендокринна система

• Гіпоталамус
• Гіпофіз
• Гіпотоламо-гіпофізарна система
• Гормони
• Щитоподібна залоза
• Надниркові залози
• Гормони підшлункової залози
• Регуляція голоду
• Жирова тканина. Види та функції

5. Біохімія вуглеводного обміну

6. Приклади видів харчування при різних системних захворюваннях

•  Загальні принципи харчування та довголіття
• Дієта при захворюваннях ШКТ
• Дієта при захворюваннях сечової системи
•  Дієта при захворюваннях серцево-судинної системи
• Харчова непереносимість

7. Ведення клієнта

• Первинна розмова
• Цілі клієнта
• Збір анамнезу
• Додаткові аналізи та їх інтерпретація
• Постановка діагнозу
• Побудова збалансованого раціону на основі потреб
• Закриваємо дефіцити нутрицевтиками

8. Психологічний аспект у роботі з клієнтом.

9. КБЖУ продуктів харчування.

10. Рецепти традиційної кухні

11. Вегетеріанські рецепти

12. Веганські рецепти