Майстер-клас ідеальний ресторанний бранч. Їжа у стилі comfort-food - яку зазвичай готують вдома або замовляють у ресторанах. Рецептори точно збожеволіють від цих смаків.
- 5 годин практичного навчання
- кількість учасників: до 12 осіб
- кількість вивчених страв: 5
Час comfort food – Це втілення простого, але в той час вишуканого й ресторанного підходу до страв..
Улюблена їжа – яку найчастіше замовляють у ресторанах та яка займає лідируючі позиції в меню ресторанів.
Що входить:
- продукти та івентар
- рецепти
- кава/чай
- сертифікат про закінчення майстер-класу
Записатися на проходження курсу
Сертификат
Організатор
Программа курса
- Сендвіч Рубен
бутерброд із солонини, квашеної капусти, швейцарського сиру з ніжним соусом на чорному або житньому хлібі, який уже сміливо можна вважати американською класикою.
- Бельгійська вафля з яйцем пашот та апельсиновим соусом
Сніданок? Пізній сніданок? Обід? Вочевидь немає різниці, якщо смакуєш Бельгійські вафлі з яйцем пашот під пікантним апельсиновим соусом
- Томлені щічки у винній глазурі з карамелізованою картоплею
Неймовірні ніжні щічки окутані винною глазур'ю у поєднанні з карамелізованою картовплею - вибух всіх рецепторів.
- Салат з бабаганушем та куркою
Це анвелівебл, ви здивуєтесь, що страва з баклажана може бути настільки смачним!
- Red velvet
Волога, розсипчаста, що тане у роті з шоколадним післясмаком. Текстура яку складно описати, і краще звернутися до назви – оксамит.
